Духовой шкаф газовый встраиваемый: критерии выбора оптимального прибора

Как выбрать духовой шкаф: помогаем определиться с критериями

Оглавление

Недавно мы рассмотрели вопрос «Как выбрать варочную панель для дома». Однако бытовая варочная панель обычно составляет пару с духовым шкафом (конечно, если пользователь не принял радикального решения отказаться от духового шкафа вовсе). Есть несколько основных причин, по которым кто-то может предпочесть отдельный духовой шкаф комбинированному решению (отдельно стоящей плите): возможность встроить шкаф в кухонный гарнитур, возможность выбрать наиболее подходящую пару поверхность/шкаф, наиболее точно удовлетворяющую запросам повара, и, наконец, возможность выбрать подходящий дизайн. Как же выбрать духовой шкаф и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

Газ или электричество

Как и в случае с варочной поверхностью, первое, с чем нужно определиться — это тип духового шкафа. А именно: будет ли он работать на газу или на электричестве. Надо сказать, что выбор в данном случае не столь очевиден, как в случае с варочной поверхностью. Газовый духовой шкаф, скорее всего, обойдется дешевле при покупке и почти наверняка — при эксплуатации, однако многие предпочитают остановить свой выбор на электрическом духовом шкафе даже при наличии газопровода в квартире.

Дело в том, что электрические духовки обладают расширенной функциональностью по сравнению с газовыми. Так, электрический нагрев позволяет более точно контролировать температуру приготовления блюд (газовая духовка, например, не позволит вам поддерживать низкую температуру в течение длительного времени). Также некоторые считают, что приготовление пищи без использования открытого пламени будет более безопасным с точки зрения пожарной безопасности.

Наконец, электрические духовые шкафы имеют репутацию более предсказуемых и дружелюбных к новичкам. Грубо говоря, если вы планируете учиться готовить в духовке — то электрическая позволит все усилия сосредоточить на результате, а вот газовая будет вас попутно обучать своему собственному уникальному характеру.

Впрочем, даже если вы выбрали газовую духовку, это не значит, что к ней не потребуется подводить электричество: современный газовый духовой шкаф нередко имеет встроенное освещение, электрический гриль или вентилятор для конвекции. Все это потребует определенных затрат электроэнергии.

Также стоит упомянуть, что большинство электрических духовых шкафов — это мощные электроприборы, потребляющие от 2,5 до 4,0 кВт. Для их подключения необходима отдельная силовая линия электропитания с обязательным заземлением.

Габариты духового шкафа

После выбора типа духового шкафа стоит определиться с его габаритами. Стандартным размером для современной кухни является ширина в 60 сантиметров и глубина, позволяющая поместить духовой шкаф под стандартную столешницу (то есть до 60 сантиметров). Желающие сэкономить место на кухне могут остановить свой выбор на компактных или узких духовках. Компактные духовые шкафы отличаются уменьшенной высотой (40-45 см против 55-60 у стандартных), а узкие уложатся в 45 сантиметров вместо стандартных 60.

При наличии свободного места можно присмотреться и к моделям, габариты которых окажутся больше стандартных. Ширина домашнего духового шкафа может доходить до 90 сантиметров, что позволит существенно увеличить объем камеры, а следовательно — готовить больше продуктов за один раз. Встречаются и духовые шкафы с увеличенной высотой (90 см или даже более). Такие приборы, как правило, представляют собой двойную духовку с одной полноразмерной и одной уменьшенной камерой.

Одним из ключевых параметров, напрямую связанным с объемом духового шкафа, является объем рабочей камеры. Объем рабочей камеры узкого духового шкафа составит около 37—45 литров, а полноразмерного — порядка 55—68 литров. Увеличение объема камеры не только позволит приготовить больше продуктов, но также открывает доступ к новым кулинарным достижениям (например, в большой духовке можно попробовать запечь большие куски мяса типа бараньей ноги).

И наоборот: если вы готовите в духовке нечасто и немного, то вряд ли вам потребуется духовка большого объема. Сэкономив 15 сантиметров на небольшой кухне, можно позволить себе установить другую, более нужную технику.

Зависимые и независимые духовые шкафы

Духовые шкафы могут быть «зависимыми» либо «независимыми» от варочной поверхности. Независимые представляют собой полностью самостоятельные устройства. Зависимые — имеют общую панель управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Зависимые приборы выполняются в едином дизайне и обойдутся покупателю дешевле, чем независимые. Однако тут нужно помнить о том, что поломка в системе управления выведет из строя и духовой шкаф, и варочную поверхность одновременно.

Управление

У современных духовок существует несколько видов переключателей: поворотные, утапливаемые, сенсорные и кнопочные. Поворотные переключатели представляют собой обычные (механические) вращающиеся рукоятки. Утапливаемые — позволяют «спрятать» их в панели управления. Сенсорные и кнопочные переключатели используются в электронной системе управления.

Электромеханическую систему управления (обычные механические ручки), как правило, можно встретить в бюджетных моделях. Вращением нескольких ручек можно быстро и просто выбрать температуру приготовления, нужный режим и установить таймер (он также может быть механическим — с тикающим механизмом и звоночком). Впрочем, такую систему управления можно встретить и в довольно продвинутых моделях, оснащенных системой конвекции и грилем.

Что же касается электронного управления, то такие духовые шкафы имеют механические либо сенсорные кнопки и набор из дисплея и/или светодиодов, отображающих выбранный режим. Сенсорным может быть и сам дисплей. Благодаря электронной системе управления пользователю открывается доступ к более тонким настройкам: электронное управление позволит реализовать различные автоматические циклы приготовления, позволит более точно контролировать температуру внутри рабочей камеры и т. п. Стоит упомянуть и о наиболее современных духовках, разработчики которых не останавливаются на достигнутом и продолжают экспериментировать с высокими технологиями. У таких духовок, например, может иметься встроенная камера, позволяющая транслировать «картинку из духовки» на компьютер или мобильный телефон. Некоторые пошли еще дальше и встроили самый настоящий монитор вместо смотрового стекла. Такие духовки могут управляться дистанционно (посредством Wi-Fi- или Bluetooth-подключения), а на экране могут, например, выводиться подсказки, касающиеся процесса приготовления или видеорецепты. Понятно, что подобные духовки пока что не слишком распространены, да и вообще не очень понятно, какие из инновационных функций окажутся востребованы, а какие — отомрут за ненадобностью.

Функции и дополнительные возможности

Самая простая газовая духовка имеет лишь нагревательный элемент (конфорку), расположенную в днище прибора. Бюджетные электрические — верхний, нижний, комбинированный (верхний + нижний) нагрев и режим гриля.

Дополнительные возможности и функции открывают повару доступ к новым рецептам и режимам приготовления, однако они могут существенно увеличить стоимость прибора. Давайте посмотрим, какие дополнительные режимы и возможности можно встретить у духовок и что они позволяют приготовить.

Наиболее популярным является режим конвекции (перемешивания воздуха внутри камеры), который осуществляется при помощи встроенного вентилятора. У электрических духовок рядом с вентилятором может располагаться дополнительный нагревательный элемент. Перемешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а если включить вентилятор без нагрева, то такой режим пригодится для бережного размораживания продуктов.

Режим гриля идеально подходит для запекания небольших, нежных кусков мяса на верхней полке камеры. При работе с грилем нередко используется вращающийся вертел. Так что если вы любите курицу на вертеле и другие подобные блюда — стоит обратить внимание на модели, имеющие специальный моторчик для вращения вертела. Впрочем, поскольку сейчас конвекция прочно закрепилась даже в моделях среднего ценового диапазона, а по функциональности она с вертелом частично пересекается, многие производители сейчас от вертела отказались совсем.

Наличие подвижных телескопических направляющих для противней позволяет выдвигать противень из духовки. При этом следует обратить внимание на то, насколько позволяется его выдвинуть. Большинство духовых шкафов позволяют выдвинуть противень из духовки примерно на 2/3, однако существуют и модели, позволяющие выдвинуть его полностью — это, конечно, более удобно.

Наличие щупа-термометра пригодится для тех, кто часто готовит мясо или птицу большими кусками. С его помощью можно отслеживать температуру внутри продукта и степень его готовности. Наиболее продвинутые модели даже автоматически отключат нагрев в нужный момент, чтобы не пересушить или не пережарить мясо.

Некоторые модели духовых шкафов по совместительству могут выполнять функцию микроволновой печи. Такое решение хоть и существенно повлияет на стоимость устройства, но в перспективе позволит сэкономить место на кухне. Более того: такую духовку-микроволновку можно использовать в комбинированном режиме для ускоренного приготовления продукта.

Наиболее современные духовые шкафы допускают паровую обработку продукта в процессе приготовления. В простых моделях для этого используется специальная емкость с водой, испаряющейся в процессе приготовления. Более продвинутые устройства будут впрыскивать горячий пар в нужный момент (в соответствии с правилами установленной программы). Парообработка по ходу приготовления может улучшить итоговый результат, сделать блюдо вкуснее, сочнее и т. д. В продаже можно найти духовые шкафы, конструкция парогенератора в которых позволяет использовать их как классические встраиваемые пароварки. Такие модели обычно относятся к премиальному классу, что сказывается на цене.

Встроенные программы могут существенно упростить жизнь не слишком опытного повара. Для приготовления несложных блюд в таких духовых шкафах может быть достаточно выбрать лишь тип продукта (мясо/рыба/птица и т. п.) и желаемый результат, после чего прибор автоматически подберет нужный температурный режим и выберет нужное время приготовления. Ну а если духовка позволяет сохранять в память собственные «рецепты» или допускает обновление рецептов по интернету — это будет и вовсе замечательно.

Наконец, имеет смысл упомянуть о еще одной новинке — духовом шкафе с разделителем, позволяющим превратить одну рабочую камеру в две, что дает возможность готовить одновременно два различных блюда — каждое со своим температурным режимом. Две мини-духовки вместо одной большой — разве это не прекрасно? А если продуктов мало, можно использовать только половину большой духовки.

Стоит отметить, что все эти инновационные функции можно встретить лишь у электрических духовок. Газовые приборы окажутся существенно беднее по функциональности: в них можно встретить вентилятор конвекции, вращающийся вертел, верхний гриль (газовый или электрический). вот, пожалуй, и все.

Функция самоочищения

Вопрос ухода за духовкой является одним из наиболее актуальных для тех, кто собирается готовить много и часто, однако о нем нередко забывают на этапе выбора прибора. На сегодняшний день существует несколько различных способов очистки — пиролитический, каталитический и паровой (гидролизный). Наиболее простая (паровая) система подойдет тем, кто использует духовку не слишком часто (один раз в неделю или реже). Каталитическая система очистки подойдет для «средних» пользователей, а вот тем, кто собирается готовить много и часто, стоит обратить внимание на очистку с помощью пиролиза.

Давайте вкратце скажем про каждую из этих систем. Пиролитическая самоочистка подразумевает высокий нагрев печи (вплоть до температур около 500 °C). Брызги жира и прочие загрязнения в ходе такой очистки превращаются в золу, которую достаточно просто удалить с помощью влажной ткани. Всевозможные направляющие и дверцу придется очистить вручную. В процессе пиролитической очистки неизбежен существенный нагрев не только самой духовки, но и воздуха в помещении. Также он может сопровождаться неприятным запахом. Весь процесс, как правило, занимает 1,5-2,5 часа.

Каталитическая самоочистка подразумевает, что боковые стенки духовых шкафов покрываются специальной эмалью, которая абсорбирует и расщепляет налет жира непосредственно во время запекания блюд при температуре от 140 градусов. Дно и дверцу у такой духовки придется отмывать по-старинке, а специальное покрытие со временем изнашивается и может потребовать замены через несколько лет активного использования прибора.

Наиболее простая паровая очистка (гидролиз) не удаляет, но лишь ослабляет налет жира, нагара и появление пятен грязи. Чтобы очистить духовку таким способом, нужно просто наполнить противень водой и запустить автоматический одночасовой цикл, который нагревает духовку до 70—90 °C. Как только цикл будет закончен, вам останется попытаться оттереть загрязнения вручную. Такой способ очистки, как несложно догадаться, окажется самым дешевым, однако мнение о его эффективности среди пользователей сложилось весьма противоречивое.

Говоря об уходе за духовкой, не будет лишним вспомнить о креплении дверцы. Поскольку дверцу придется отмывать вручную не только изнутри, но и снаружи, стоит заранее поинтересоваться, можно ли ее снять и отмыть в более подходящих условиях (например, в ванне под струей воды). Также советуем обратить внимание на число стекол: чем их больше в дверце, тем лучше окажется теплоизоляция. Сегодня в продаже можно встретить модели с количеством стекол от 2 до 4.

Апгрейд

В отличие от варочных поверхностей, духовые шкафы допускают довольно широкие возможности модификации уже после покупки. Например, телескопические выдвижные держатели для противней зачастую можно докупить и установить потом, отдельно. То же касается других аксессуаров — всевозможных камней для пиццы, каталитических панелей, дополнительных противней разных типов, и т.п. О возможности последующего апгрейда особенно полезно помнить в тех случаях, когда бюджет ограничен, но покупать из-за этого духовку ниже классом не хочется.

Безопасность при эксплуатации

Наконец, говоря о духовых шкафах, нельзя забывать о правилах безопасности: ведь температуры внутри духовки могут достигать довольно больших величин, а в доме могут оказаться и дети, и пожилые люди.

В современном духовом шкафу обязательно наличие автоотключения при перегреве. Для защиты от детей стоит поинтересоваться наличием системы блокировки управления. Во многих духовках применяется система охлаждения, отводящая лишнее тепло из полостей (корпуса) духовки с помощью вентилятора.

Что касается электрических приборов, то тут требования стандартные: наличие заземления и «нулевого» провода в квартире.

Ну и, конечно, не стоит пренебрегать правилами установки (монтажа) духовки: ведь от этого зависит не только эффективность ее работы, но и пожарная безопасность. В особенности это касается указаний относительно минимального расстояния до стенок и других бытовых приборов.

Заключение

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе духовки:

  • Самое простое — определиться с тем, нужна ли вам газовая либо электрическая духовка. Газовая традиционно используется там, где есть центральное газоснабжение (обычно — в городских квартирах), либо там, где предполагается использование газа в баллонах (обычно — в загородных домах). Впрочем, электрические духовки нередко предоставляют больше возможностей, касающихся использования специальных точно настраиваемых режимов приготовления, так что наличие газа — не однозначный аргумент при выборе.
  • Если выбран электрический духовой шкаф и вы не боитесь экспериментов, можно присмотреться к духовкам, совмещённым с микроволновой печью. Это избавит вас от ещё одного довольно крупногабаритного «ящика» на кухне.
  • Определиться с габаритами будет проще всего: как правило, выбор останавливают на стандартных моделях с шириной в 60 сантиметров. Другие варианты используются лишь в условиях недостатка свободного места или, наоборот, при его избытке и наличии особых запросов к количеству конфорок и производительности духовки.
  • Зависимые духовые шкафы с единой системой управления приобретаются лишь в комплекте с соответствующей варочной поверхностью. Во всех остальных случаях предпочтение отдается независимым решениям.
  • От выбора типа управления (механического или электронного) зависит точность управления духовым шкафом. Сложные функции, как правило, потребуют наличия электронной системы управления.
  • Дополнительные возможности типа гриля или функции контроля температуры открывают дополнительные возможности в том, что касается приготовления различных блюд. Поэтому лучше заранее подумать о том, что́ вы собираетесь готовить в духовке и каких функций это может потребовать.
  • От системы самоочистки зависит, насколько трудоемким будет уход за духовым шкафом. При этом более современные и удобные решения предсказуемо обойдутся дороже, чем устаревшие или более простые.

Духовой шкаф: газовый или электрический

Существует два вида духовых шкафов – газовые и электрические. Каждый из них имеет своих поклонников. В интернете можно найти многочисленные отзывы в пользу техники, работающей как на газе, так и от сети. Каждый пользователь, что вполне естественно, хвалит свою духовку, подчеркивая ее преимущества, но не упоминая о недостатках.

Одни просто не ничего не знают о минусах, поскольку привыкли пользоваться прибором одного вида, другие используют лишь пятую часть возможностей техники и вовсе не видят разницы. В общем, ориентироваться на отзывы покупателей, чтобы разобраться, какая духовка лучше, газовая или электрическая, довольно сложно. Как же тогда выбрать?

На самом деле все не так сложно. Необходимо взять аналогичные характеристики и сравнить их между собой, затем перейти к другим критериям, третьим, четвертым и так далее. После этого несложно будет подсчитать, какой духовой шкаф наберет больше «баллов», ведь газовые и электрические шкафы имеют свои преимущества и недостатки. Ну что ж, перейдем к рассмотрению, а расчеты и выводы уже сделаете сами.

Преимущества и недостатки газовых и электрических моделей

Прежде чем перейти к рассмотрению плюсов и минусов каждого вида техники, следует акцентировать внимание покупателей на одном важном моменте. Электрические духовки имеют высокую мощность и требуют усиленной проводки, которую можно заменить в квартире, но не получится во всем доме, если внешние провода недостаточно мощные. В этом случае, как и в случае с частыми отключениями света, вариантов особо нет – придется покупать газовый духовой шкаф. Обратная ситуация. Если дом не подключен к газовой магистрали, покупайте электродуховку и можете дальше не читать эту статью.

Технические условия позволяют установить любой вид оборудования? Прекрасно! Приступаем к поэтапному изучению плюсов и минусов электрических и газовых духовых шкафов и начнем с функций.

Читайте также:  Приставка для цифрового телевидения: необходимая информация о тюнерах

Преимущества газовых духовок

Считается, что функционал приборов, работающих на газе, на порядок ниже, чем у электрооборудования. Выражается это в первую очередь в том, что рабочая камера имеет только одну нижнюю конфорку, которая не позволяет приготовить некоторые блюда, да и саму готовку удобной не назовешь.

С этим можно отчасти согласиться. Действительно, функции бюджетных газовых духовых шкафов уступают аналогичным электроприборам из-за отсутствия верхнего нагрева и конвекции. Но справедливости ради стоит отметить, что более дорогие газовые духовки уже имеют и ТЭН вверху рабочей камеры, и конвекционный вентилятор, а также функции электроподжиг и газ-контроль.

Среди преимуществ оборудования на газе следует отметить простоту конструкции и управления, а также долговечность техники. Важной характеристикой газовых моделей является их стоимость, а она несколько ниже, чем у электрических аналогов. Сам газ также дешевле электричества, а это весомый аргумент для многих потребителей.

Функциональность электрических духовых шкафов

Главным преимуществом техники, работающей от сети, являются их практически неограниченные функциональные возможности. Это связано с тем, что электрические духовки оснащены несколькими нагревательными элементами: верхним, нижним, задним и конвекционным вентилятором. ТЭНы можно включать в каком угодно сочетании, что позволяет приготовить практически любое блюдо, в том числе и ресторанного качества. Конвекция обеспечивает распределение горячего воздуха по всей камере, благодаря чему происходит равномерное пропекание ингредиентов, исключается их пригорание.

Электрические духовые шкафы могут иметь автоматические программы приготовления, а это значительно упрощает готовку. Достаточно выбрать встроенный рецепт для приготовления того или иного блюда, и прибор самостоятельно установит необходимый режим. В дорогих моделях может быть до 150 рецептов и возможность запрограммировать свой собственный. Существует ряд дополнительных функций, которые еще больше расширяют номенклатуру приготавливаемых блюд: режим пароварки, микроволновки, турбогриль, термощуп и другие.

Какой вариант экономичней?

В этом аспекте преимущество на стороне газовых духовок, поскольку газ дешевле электричества. Если вы не считаете себя продвинутым кулинаром и не планируете совершенствовать свои кулинарные навыки за счет возможностей оборудования, нет смысла покупать электродуховку. Газовая модель даст солидную экономию, особенно, если используете технику часто. Но если вы привыкли удивлять родных и близких кулинарными шедеврами, энергоэффективность духового шкафа отходит на второй план.

Потребление электрических духовок

Мощность современных духовых шкафов, работающих от сети, находится в диапазоне от 2,5 до 4 кВт. Большинство пользователей выбирает технику в зависимости от того, сколько киловатт в час будет потреблять прибор, а этот показатель в свою очередь зависит от объема рабочей камеры.

Так, модели с вместительностью 65 литров и более будут расходовать не меньше 1 кВт в час (в среднем 1,1-1,2 КВт). Для 35-литровых средний расход составляет 0,8-0,9 кВт, для электрических духовок с объемом от 12 до 35 литров потребуется около 0,6 кВт/час электроэнергии.

Следует отметить, что существуют классы энергопотребления. Техника, которая относится к категории А, является экономичной, а модели А+ и А++ позволяют экономить от 25 до 45% электроэнергии. Чем мощнее оборудование, тем меньше потребление, а еда готовится быстрее.

Расход в газовых моделях

Сколько газа потребляет прибор, указано в его паспорте. Для сравнения с электроприбором следует знать, что 1 кубометр «голубого топлива» приравнивается к 10 кВт электроэнергии. Однако в денежном эквиваленте это не одно и то же, поскольку один куб газа будет стоить дешевле десяти киловатт электричества.

Расход газовой духовки зависит от того, как часто ее эксплуатируют. В среднем потребление составляет 4-5 кубометров, но кулинары обычно расходуют больше десяти. Как бы там ни было, за расход газа вы заплатите меньше, чем за электроэнергию при равном потреблении в пересчете на киловатты.

Что проще в уходе?

Уход за духовкой – неотъемлемая составляющая эксплуатации, от которой во многом зависит долговечность прибора. Чистку духового шкафа необходимо выполнять сразу после готовки, особенно если готовились жирные блюда. Застывший жир удалить значительно сложнее, поэтому лучше все делать своевременно.

Производители духовых шкафов многие модели оснащают системами самоочистки, благодаря которым значительно сокращается время на уход. Если такая система отсутствует, камеру придется мыть вручную с помощью бытовой химии.

Очистка электродуховок

Для эффективного удаления загрязнений производители моющих средств разработали целые линейки продукции, эффективно очищающие стенки камеры от жира и пригораний. Чтобы почистить электрический духовой шкаф, пользователь может воспользоваться специальными жидкостями, пастами и спреями.

Однако это все химия, которая может разрушать ногти, сушить и раздражать кожу, вызывать аллергические реакции. Лучше приобретать технику с системой самоочистки, при которой вмешательство пользователя в очищение электродуховки минимально.

Самой прогрессивной и использующейся только в электрических духовых шкафах является пиролитическая очистка. После окончания готовки следует установить температуру в духовке в пределах 500С, при которой все загрязнения сгорают. Хозяйке останется только протереть камеру от пепла мокрой тряпкой, что займет всего несколько минут.

Пиролитическая очистка очень эффективна, но есть и «подводные камни». Во-первых, электрический прибор с такой системой стоит недешево, во-вторых, при самом процессе расходуется достаточно много электроэнергии. В-третьих, при пиролизе в кухне стоит запах гари, поэтому придется включать вытяжку, а это дополнительный расход электричества.

Уход за газовыми духовыми шкафами

Ручная очистка духовки, работающей на газе, ничем не отличается от ухода за электрооборудованием. Те же моющие средства, точно такие же правила в отношении своевременности выполнения процесса. Избегать следует использования металлических мочалок, которые царапают покрытие. Не рекомендуется также пользоваться цветными губками, действие которых на первый взгляд незаметно, но со временем может привести появлению царапин.

Газовые духовые шкафы также могут быть оснащены системами самоочистки – гидролизной и каталитической. Вторая лучше, так как очищает рабочую камеру непосредственно во время готовки, что позволяет экономно использовать энергоноситель. Суть каталитической очистки заключается в воздействии на загрязнения специальной эмали, которой покрыты стенки камеры. При попадании на покрытие жирные загрязнения распадаются на воду и углерод, поэтому пользователь может быстро убрать духовку. Недостаток техники с каталитической очисткой в том, что панели рабочей камеры через время придется менять, поскольку эффективность эмали снижается.

Гидролизную очистку можно с натяжкой назвать самоочисткой, но в любом случае она облегчает уход за прибором. После окончания готовки в специальный контейнер заливается вода с добавлением моющих средств, а духовой шкаф включается на температуру 60-90С, при которой происходит воздействие пара на загрязнения. Они размягчаются и легко удаляются с поверхности камеры. Следует отметить, что гидролизная и каталитическая системы самоочистки могут быть не только в газовых, но и электрических духовках, а вот пиролитическая только в последних.

Особенности подключения

Чтобы газовый или электрический духовой шкаф был безопасным в работе, его нужно правильно подключить. Подключением должен заниматься специалист, поскольку работа требует высокой квалификации и опыта. Каждый вид оборудования имеет свои особенности установки, рассмотрим их более подробно.

Подключение газовых духовых шкафов

Если духовка оснащена системой электророзжига и имеет электрогриль, устройство необходимо подключать и к газу, и к электричеству. Кухни современных домов имеют розетку с заземлением, поэтому подключение к сети проблем не вызывает. В противном случае, чтобы подключить газовый духовой шкаф, придется прокладывать трехжильный кабель от 16-амперного щитка. Отдельно необходимо установить розетку с заземлением и устройство защитного отключения.

Для подключения к газу используется сильфонный шланг либо медная или полудюймовая стальная труба с наружной резьбой. При подключении с помощью сильфонного шланга следует избегать его перегибов, к тому же длина патрубка не должна превышать 2 метров. Переходов и соединений должно быть как можно меньше. Оптимальный вариант – на входе в устройство и на вентиле. После подключения следует проверить, нет ли утечек. Для этого можно воспользоваться помазком или губкой и нанести на места соединений мыльную пену. Если пузырей не будет, значит все в порядке, в противном случае – нужно устранить утечку газа.

Что нужно знать об установке электродуховки

Перед монтажом электрического духового шкафа следует выяснить несколько важных моментов. Точнее, первый вопрос необходимо закрыть еще на этапе выбора оборудования – речь идет о внешней проводке в доме. Если дом старый, то провода, скорее всего, не рассчитаны на мощность свыше 3,5 кВт, следовательно, слишком мощную технику установить не удастся. Соответствующая проводка должна быть и в квартире, если вы хотите подключить электрическую духовку мощностью свыше 3,5 кВт, иначе придется провести трехжильный силовой кабель от распределительной коробки.

Прибор обязательно должен быть установлен по уровню, в противном случае снизится эффективность нагрева, а устройство может быстрее выйти из строя. Расстояние от днища оборудования до пола должно быть в пределах 8 см, зазор между духовкой и гарнитуром – не меньше 5 см.

Выполняя электромонтаж, следует отключить электроэнергию на вводе для защиты от поражения током. Жилы кабеля подключается к соответствующим клеммам распределителя, помогает в этом цветовая маркировка проводов. Коричневая жила идет к клемме L, «земля» (зеленый цвет) – к клеммной колодке «PE», а ноль (синий провод) подсоединяется к «N». Устройство защитного отключения и автоматический выключатель устанавливаются обязательно.

Преимущества духовых шкафов Kaiser

Качество техники не в последнюю очередь зависит от марки. Вот, почему многие соотечественники выбирают духовки Кайзер. Оборудование этого производителя уже достаточно давно на российском рынке и снискало славу народного, поскольку обладает оптимальным соотношением цена-качество.

Газовые и электрические духовые шкафы Kaiser оснащены всеми современными функциями для приготовления любых блюд. Это и режим конвекции, и гриль, и автоматические программы. Реализованы системы самоочистки и безопасности, благодаря которым удается быстро очищать технику от загрязнений и не опасаться получения травм. В частности, среди систем безопасности духовок Kaiser и многослойное остекление дверцы, и функция «защиты от детей».

Техника немецкого бренда отличается запоминающимся дизайном. Отдельно следует выделить духовые шкафы Кайзер в ретро-стиле, которые выполнены в широком цветовом охвате, оснащены стильными поворотными переключателями, имеют большой температурный индикатор. Благодаря яркой подсветке можно наблюдать за процессом приготовления блюд, не открывая дверцу.

Духовки марки Kaiser изготавливаются с использованием надежных материалов и комплектующих на современных заводах. Контроль качества – обязательное условие производства, без которого ни одна модель не попадает к конечному потребителю.

Газовые и электрические духовые шкафы Кайзер в широком ассортименте вы найдете в каталоге нашего интернет-магазина. В зависимости от собственных предпочтений можете купить устройство с вместительной рабочей камерой свыше 65 литров или поменьше, оборудование в современном или ретро-стиле, с каталитической или пиролитической (для электродуховок) системой очистки. В случае затруднений при выборе обращайтесь к нашим менеджерам, они с радостью помогут. На электрические и газовые духовки Kaiser предоставляется долгосрочная гарантия качества, а бытовая техника будет отправлена в любой населенный пункт России.

Как выбрать хороший газовый духовой шкаф?

С тем, как правильно выбрать газовый тип духового шкаф, сталкиваются все хозяйки. Специалисты рекомендуют брать исключительно независимые модели, имеющие отдельное управление. Автономные удобны и практически и с дизайнерской точки зрения красивы. Не понимаете, как правильно выбрать хороший газовый духовой шкаф для готовки еды? Берите отдельные, за ними просто ухаживать, да и установить можно в любой части помещения.

Учитывайте тот факт, что модель нет необходимости ставить именно на пол. Идеальным считают размещение на уровне плеч или глаз. Тогда не будет потребности нагибаться и смотреть за процессом приготовления. Если не понимаете, как же верно выбрать газовую модель духового шкафа, обратите внимание на оценочные критерии:

  • размер;
  • технические параметры;
  • метод очищения;
  • энергоэффективность;
  • комплектация;
  • управление;
  • производитель.

Не понимаете, какой духовой газовый шкаф выбрать для приготовления? Помните, что проблемы появляются в 2 случаях:

  • слишком большой размер;
  • отсутствие необходимых хозяйке функций.

Перед походом в магазин определитесь с размерами и функционалом, тогда вопрос: как верно выбрать духовой газовый шкаф отпадет сам.

Как выбрать духовой шкаф газового типа: устройство изделия и принцип работы

Газовые духовки устроены по стандарту: имеют одну изогнутую горелку, по поверхности которой загорается огонь. Размещена эта горелка в нижней части, иногда дополнительно установлена такая же труба и вверху. Большинство моделей имеют корпус, изготовленный из метала и стеклянную дверь, позволяющую наблюдать за процессом готовки. Не понимаете, как правильно выбрать газовый тип духового шкаф для выпечки? Берите удобные и простые в управлении модели, оснащенные переключателем режимов и кнопкой регуляции температуры.

Последние модели имеют цифровой дисплей, выводящий все данные о выбранном режиме. Не понимаете, как верно выбирать газовую модель духового шкафа для кухни? Выбирайте модели с решетками и противнями в комплекте, что позволит вам не искать нужные по параметрам компоненты.

Принцип функционирования духовок, работающих на газу прост: газ доходит к горелке, вступает в реакцию с воздухом, а при поднесении спички или зажигалки воспламеняется. Интенсивность розжига можно регулировать, снижая или увеличивая подачу газа. Не понимаете, как верно выбрать газовую модель духового шкафа для готовки? Помните о том, что эти модели требуют вывода продуктов сгорания за пределы помещения, поэтому для газовых духовок обязательно нужна вытяжка.

Как верно выбрать газовый вариант духового шкафа: размер и объем

Важными параметрами считают высоту, ширину и глубину, что особенно актуально в случае, если прибор устанавливают в уже существующее место, дополняя им композицию кухонного гарнитура. Обычный размер духовки: 60 см длины и ширины, а также 55 см глубины.

Если не понимаете, как верно выбрать газовый вариант духового шкафа по параметрам, то исходите из количества человек в вашей семье:

  • 45 см – маленькие модели для небольшой площади кухни, рассчитанные на 2-3 человека, но готовить в них большие блюда сложно;
  • 60 см – распространенная модель для средних помещений, рассчитанная на 5-6 человек;
  • 90 см – большие варианты духовок для помещений с хорошей площадью и семей более 6 человек.

Не понимаете, ка верно выбрать встраиваемую модель газового типа духового шкафа, чтобы в нем не разочароваться? Берите средний вариант, найдя для него место на кухне, тогда вы точно не пожалеете о выборе.

Как выбрать встраиваемый вариант духового газового шкафа: управление

Газовые модели делят на зависимые и независимые от плиты. Первые совмещены с ней по управлению. Обычно эти приборы продают уже вместе, приобрести их по-отдельности сложно. Если не уверены, как выбрать встраиваемую модель газового духового шкафа, тогда рекомендуем брать независимую с отдельным управлением духовкой.

Механическое управление – наиболее распространенный тип для подобных вариантов. Оно легкое в использовании, а также увеличивает продолжительность службы духовки. Не понимаете, как верно выбрать встраиваемый вариант газового духового шкафа по управлению? Берите с механическим типом, поскольку его, в случае поломки, легко починить.

Сенсорное управление имеет специальные панели, позволяющие получить информацию относительно выбранного режима приготовления. Не уверены, что поняли, как верно выбрать встраиваемый тип духового газового шкафа для выпечки? Берите варианты с механическим управлением, поскольку сенсорный более сложный и его проще вывести из строя.

Выбор встраиваемого газового духового шкафа по дизайну и оттенку

Кухня становится привлекательной и стильной по интерьеру, если духовка имеет переднюю панель, сочетающуюся с гарнитуром. Оптимальные цвета:

  • серебристый – оптимальный оттенок, вписывающийся в любой интерьер;
  • белый, кремовый и бежевый – идеальны для кухонь, выполненных в светлой цветовой гамме;
  • черный – создаст контраст для светлых тонов или дополнит черные, коричневые и серые.

Не понимаете, как верно выбрать встраиваемый тип газового духового шкафа для готовки? Берите универсальные цвета, они и по цене дешевле, чем та же духовка, но красного, зеленого или фиолетового цвета.

Как выбрать встраиваемые газовые модели духовых шкафов: очищение

Современные модели для готовки еды нет необходимости дополнительно очищать. Система самоочистки – идеальная возможность для современных хозяек, не желающих тратить время на мытье духовки. Не понимаете, какие выбрать встраиваемые модели газовых духовых шкафов для кухни? Рассмотрим существующие системы очистки:

  • Каталитический. Всем известный метод очищения. Внутри духовка покрыта каталитической эмалью, имеющей поры для расщепления жиров. Недостаток: хватает на 250 циклов готовки, после чего подлежит замене.
  • Пиролитическая. Ею оснащена дорогостоящая техника. Способ очистки прост: после активации функции духовка нагревается до 480 градусов. После этого грязь и жир удаляются методом превращения в золу. Недостаток: продукты горения выделяют едкий дым, поэтому нужна хорошая вытяжка.
  • Гидролиз – удобная и простая система очищения. Для активации в нижнюю часть духовки наливают воду, устанавливает температуру 100-120 градусов, а после протирают поверхность тряпочкой.

Если не понимаете, как же верно выбрать встраиваемые варианты газовых духовых шкафов, очищающихся самостоятельно, берите модели в соответствии с описанием выше.

Популярные модели газовых духовых шкафов

Из недорогих моделей следует выделить:

  • Zanussi ZOG 21411 BK;
  • Whirlpool AKP 807 NB;
  • Fornelli FGA 60 Destro.

Если не понимаете, как выбрать правильно встраиваемую модель газового духового шкафа, но вам нужен гриль, смотрите эти варианты:

  • Bosch HGN10G050;
  • Maunfeld Mgog 673b;
  • Bosch HGN22F350.
Читайте также:  Бесщеточный шуруповерт: ценителям высочайшего качества посвящается

Если не определились, как верно выбрать газовый вариант духового шкафа, но у вас минимальный размер помещения, обратите внимание на:

  • Longran FO 4510 BL;
  • Fornelli FGA45 Stretto WH;
  • Foster 7145300.

Если до статьи вы не понимали, как же верно выбрать встраиваемые модели духовых шкафов, то теперь мы надеемся, что вы сможете определиться с подходящей для вас моделью.

Диктофон — предмет, без которого трудно обойтись представителям профессий, где есть необходимость в записи и последующей обработке информации. Деловые люди и журналисты одинаково часто используют эту необходимую вещь, как для повседневных переговоров, так и для записи важных интервью и бесед. .

Плазменные и жидкокристаллические телевизоры – это последняя модная новинка в области домашних развлечений. Оба предлагают непревзойденное качество изображения и разрешения, при этом отходя от громоздкости старых домашних кинотеатров. .

Ноутбук для студента – это устройство, которое справляется с простыми задачами. Выбирая модель для учебы, необходимо обратить внимание на основные параметры и взять в учет технические характеристики. .

Парадоксально, но не многие активные пользователи современных устройств знают, как выбрать мышь для ноутбука. От этого аксессуара зависит удобство и комфорт человека, во время работы за персональным компьютером. .

Чтобы интернет в доме работал бесперебойно, нужно выбрать надежного провайдера и хороший маршрутизатор. Количество моделей в магазинах заставляет задуматься: как выбрать wi fi роутер. Поэтому покупатели, не разобравшись со всеми критериями выбора роутера, либо берут первый попавшийся, либо уходят ни с чем, не сумев определиться. .

Не знаете, какой процессор для ноутбука выбрать, и на какие параметры обратить внимание? Опытные эксперты в сфере компьютерных технологий окажут квалифицированную помощь в вопросе приобретения составляющих ноутбука. .

Выбираем газовый духовой шкаф – шпаргалка для покупателя из 7 шагов

Газовый духовой шкаф нагревается от горелок, а электрический – с помощью инфракрасных нагревательных элементов.

Что лучше – газовая или электрическая?

Сначала давайте выясним, в каких случаях лучше выбрать газовый духовой шкаф, а в каких – электрический.

В чем газовый духовой шкаф выигрывает?

  • Экономичность использования – главное преимущество, ведь газ стоит ощутимо дешевле электричества.
  • Сама газовая духовка стоит чуть дешевле электрической.
  • Простое и привычное всем управление с самым необходимым набором функций.
  • Вкус блюд, приготовленных под газовым грилем, больше приближен к блюдам, приготовленных на углях.
  • Если на вашей кухне слабая электропроводка, то газовый духовой шкаф – лучший и иногда единственно верный вариант.
  • Конструкция газового шкафа проста, а потому – и его обслуживание легче, и ломается он реже.

И все же, есть причины, по которым электрические духовые шкафы сегодня востребованы больше газовых.

В чем газовый духовой шкаф проигрывает?

  • В дешевых моделях газовых духовок нет функции конвекции, а значит, еда в них будет пропекаться неравномерно, и пережариваться снизу. Электрический духовой шкаф равномернее распределяет тепло.
  • Сегодня большинство духовок оснащено функцией электроподжига и газ-контроля, поэтому вероятность утечки газа минимальна. И все же, совсем исключить такой риск нельзя.
  • Если газовый шкаф может нагреваться максимум до 230°C, то электрический – до 300°C, что актуально, если вы часто готовите, например, пиццу.
  • Газовый духовой шкаф медленнее прогревается до нужной температуры.
  • У электрических духовок гораздо больше функций и программ. Например, некоторые электродуховки могут разогревать или размораживать продукты в режиме микроволновки и даже готовить в режиме пароварки.

Пошаговая шпаргалка для покупателя

Шаг 1. Определитесь, какой встраиваемый шкаф вам нужен – зависимый или независимый?

Встраиваемый газовый духовой шкаф, как и электрический, может быть зависимым и независимым. По функционалу они не отличаются, в чем же разница и что лучше на практике?

  • Зависимые модели – когда духовка встроена прямо под варочную панель, они связаны проводами и имеют общую панель управления. Этот вариант выгоден в том случае, если вы планируете встроить духовку под варочную панель, тогда вы не будете переплачивать за возможность независимого подключения. Но составлять такой комплект нужно с учетом совместимости техники и у одного производителя, а значит, выбор будет ограничен и сложен.

Важно: на самом деле, на рынке представлен очень маленький выбор газовых зависимых шкафов и совместимых с ними газовых варочных панелей, а составить комплект из электрической панели и газовой духовки и вовсе невозможно.

Совет: если у вас есть дети, выбирайте зависимый духовой шкаф с функцией блокировки и защиты от детей.

  • Независимые модели – такие газовые шкафы имеют больший спрос, так как встроить их можно в любом месте и на любой высоте, например, на уровне груди как на фото ниже, что гораздо удобнее, а для детей – безопаснее.

Независимые духовки сложнее в установке, стоят несколько дороже, зато их выбор – больше, что важно, ведь ассортимент газовых шкафов и так не велик по сравнению с электрическими.

Шаг 2. Выберите размер и объем

Высота и глубина практически у всех встраиваемых газовых духовых шкафов примерно одинаковая, варьироваться может только их ширина: 45 см, 60 см, 90 см. Объем полноразмерных камер варьируется от 56 до 74 л, объем компактных печей – от 27 до 45 л.

Какой газовый духовой шкаф подойдет для вашей семьи нужно решать исходя из количества ее членов, их потребностей, частоты готовки и размеров кухни:

  • 45 см – узкие духовки лучший вариант для маленькой кухни и маленькой семьи из 2-3 человек, но приготовить в них большие блюда невозможно;
  • 60 см – стандартная ширина для больших и средних кухонь. Такие духовки универсальны, вместительны и подходят для большой семьи из 5-6 человек;
  • 90 см – подходят для очень большой семьи, просторной кухни или для тех, кто очень любит готовить. На фото ниже представлена духовка именно такой ширины.

Шаг 3. Подберите духовку по дизайну и цвету

Кухня выглядит гораздо лучше, когда встраиваемый газовый духовой шкаф имеет переднюю панель, подходящую по цвету и стилю к вашему гарнитуру. Впрочем, выбора цветов у стандартных духовок не много. Основные цвета – это серебристый, черный и белый.

  • Серебристый – самый универсальный цвет фасада, впишется в любой интерьер;

  • Белый, кремовый и бежевый – духовка с таким фасадом прекрасно впишется в интерьер светлой цветовой гаммы;

  • Черный – передняя панель такого цвета может поддержать интерьер контрастной цветовой гаммы или дополнить кухню в темных цветах.

Шаг 4. Нужна ли вам конвекция?

Рекомендуем не отказываться от моделей с этой функцией. Газовый духовой шкаф с конвекцией имеет вентилятор, расположенный в задней стенке шкафа, который обеспечивает циркуляцию теплого воздуха по всей духовке. Таким образом, блюда запекаются равномерно, что для газовой духовки с одним нагревательным элементом очень важно. Кроме того, функция конвекции позволит вам готовить на двух противнях одновременно.

Шаг 5. Какой гриль лучше – газовый или электрический?

Современные газовые духовые шкафы чаще всего имеют функцию гриля. Несмотря на то, что духовка работает на газу, гриль в ней может быть и электрический. В чем же разница и какой гриль лучше – газовый или электрический?

  • Газовый гриль больше приближен к условиям жарки на углях. Но к нему нужно приноровиться, вовремя переворачивать еду и подбирать нужную температуру.

  • Электрический гриль – удобнее в использовании, так как равномернее распределяет жар, и вы можете задать ему точную температуру, но по вкусу приготовленные с его помощью блюда будут несколько проигрывать блюдам, пожаренным с помощью газовых горелок.

Шаг 6. Обратите внимание на печи с функцией самоочистки

В некоторых современных моделях на газу имеется очень полезная на практике функция – каталитическая самоочистка. В таких духовках лопасти вентилятора и стенки внутренней камеры содержат в покрытии катализатор, размягчающий и разрушающий пищевые остатки. После того, как функция перестанет работать, на поверхностях останется рыхлый налет, который без проблем сотрется влажной губкой. Однако эффективность каталитической очистки сохраняется только на протяжении 5-7 лет, а затем резко падает. Впрочем, при необходимости, внутренние поверхности являются съемными и заменяемыми.

Шаг 7. Убедитесь, что в понравившихся моделях есть полезные дополнения и отсутствуют ненужные

Духовой шкаф на газу может иметь обязательные и дополнительные функции.

  • внутренняя подсветка – она должна равномерно и хорошо освещать еду, чтобы вы могли лишний раз не открывать камеру и выпускать из нее тепло;

  • газ-контроль – благодаря ему подача газа автоматически прекращается, если пламя по каким-то причинам затухает;
  • электроподжиг – в современных моделях он чаще всего автоматический, когда искра зажигается поворотом ручки. Но встречаются модели и с ручным поджигом, когда для зажигания горелок нужно нажать на кнопку выпуска искры и при этом провернуть ручку. Имейте в виду, что кнопку электроподжига нужно удерживать несколько секунд до того, как газ зажжется – что не очень удобно, но оправдано с точки зрения безопасности.

Дополнительные и желательные функции:

  • телескопические направляющие – не обязательное, но желательное дополнение. Такие направляющие представляют собой торцевые вставки в полках камеры (фото ниже), которые позволят вам проверять готовность еды, притягивая противень руками без прихваток;

  • защита от детей – от случайного включения и смены режима готовки;
  • дополнительные стекла – их количество может варьироваться от 1 до 4. Чем больше стекол в дверцах, тем лучше теплоизоляция прибора, а следовательно, и блюдо быстрее приготовится, и нежелательного нагрева техники и мебели не произойдет;
  • существуют современные модели, где газовые горелки расположены нелинейно, а «подковой» или вкруговую.

Постскриптум о производителях

Если же говорить о производителе, то традиционно самые лучшие газовые духовки выпускают итальянские компании, в то время как в электрических пальма первенства отдана немцам.

Подробнее о том, как выбрать газовый духовой шкаф смотрите в следующем видео:

Духовой шкаф газовый встраиваемый: критерии выбора оптимального прибора подробно, с фото

Духовой шкаф газовый встраиваемый: строение прибора, плюсы и минусы, сравнительная характеристика духовок электрического и газового типа; обзор моделей разных производителей.

Духовой шкаф газовый встраиваемый: критерии выбора оптимального прибора в фотографиях.

Духовка – один из основных приборов кухонной техники. Современные модели стали многофункциональными, они имеют массу достоинств. Их выпускают практически все ведущие и малоизвестные производители бытовой техники, поэтому выбрать нужный вариант стало намного сложнее. В чем преобладает, а в чем проигрывает духовой шкаф газовый встраиваемый электрическому аналогу и о том, какие основные критерии выбора нужной модели, расскажет данная статья.

Духовой шкаф является одним из главных элементов бытовой техники на кухне

Для безопасного использования прибора есть модели с функцией «газ-контроль»

Определяя положительные качества духовок газового типа нельзя не упомянуть о ряде недостатков:

Газовые духовки отличаются меньшим количеством программ

В газовых духовках невозможно точно установить температуру нагрева

Электродуховки, по сравнению с газовыми, намного совершеннее в технологическом плане. Устройство позволяет с особой точностью регулировать температуру, а распределение тепла способствует равномерному пропеканию блюд со всех сторон и внутри. Такие преимущества открывают массу кулинарных возможностей.

Следует также отметить, что электрические духовки более безопасны, а их модельный ряд намного шире. Таким образом, можно подобрать идеальный вариант для любой кухни. Необходимо учесть, что электродуховка – очень мощный прибор, поэтому ее использование требует существенных затрат электроэнергии и наличия электропроводки, способной выдерживать высокие нагрузки.

Учитывая все перечисленные особенности данных видов техники, покупатели отдают предпочтение электрическому варианту. Ведь электродуховки характеризуются безопасностью, практичностью и многофункциональностью, хотя стоимость их выше, чем у газовых аналогов.

Газовые духовые шкафы являются более экономичными в сравнении с электрическими

Таким образом, определяясь с моделью духовки, необходимо взвесить все за и против. В частности, приобретение газовой техники поможет избежать больших затрат на долгое время благодаря их мощности и долговечности. Если главное условие выбора – многофункциональность, то в этом плане снова выигрывают духовые электрошкафы.

Сделав выбор в пользу духового шкафа на газе, необходимо учесть практические критерии такого вида техники, в частности способ подсоединения, и подобрать модель соответствующего дизайна и цвета.

Газовые шкафы бывают зависимыми или независимыми. Первый вариант – это варочная панель и духовка, соединенные между собой общим шлангом поступления газа и панелью управления, что позволяет сэкономить на общей покупке и подключении. Модельный ряд независимых газшкафов намного шире, а их размещение возможно в любом месте и на разной высоте. В то же время стоимость таких изделий немного выше зависимых.

Встраиваемые газовые духовки можно размещать на разной высоте и в любом месте

Эстетическая характеристика имеет большое значение, ведь внешний вид духовки должен соответствовать общему интерьеру кухни. Помещение смотрится намного уютней, если передняя панель духового шкафа соответствует цвету и дизайну гарнитура. В то же время, следует учесть, что цветовая гамма этой бытовой техники ограничена белым, черным, цветом нержавеющей стали и слоновой кости. Реже встречаются бежевый и коричневый тона.

Нержавеющая сталь – универсальный оттенок, который отлично вписывается в любой дизайн. Белый цвет подойдет для оформления кухни в светлых тонах. Черный – хорошее решение для кухни с контрастной расцветкой.

Большинство духовок имеют одинаковую глубину – 60 см. Высота преимущественного количества моделей – 60 см, а габариты стандартных вариантов – 60×60 см. Отличительная черта – ширина. Ее показатели у газовых духовых шкафов – 45 см, 60 см или 90 см. Маленькие камеры имеют объем 27-45 литров, у полноразмерных духовок этот показатель намного выше – от 56 до 74 литров. Главные критерии в выборе таких параметров – количество членов семьи и предпочтения, габариты кухни и периодичность пользования техникой.

Встраиваемый газовый духовой шкаф 45 см – это узкая модель, поместится на самой маленькой кухни и подойдет для немногочисленной семьи. Но в таких духовках невозможно приготовить блюдо большого объема.

Подбирая размер духовки необходимо учитывать габариты кухни и количество проживающих людей

Духовки со стандартной шириной в 60 см предназначены для средних и просторных кухонь. Это универсальные приборы, поэтому представлены более широким модельным рядом. Кроме того, они вместительны, поэтому подходят для семьи из 5-6 человек.

Менее распространена модель шириной 90 см. Такая духовка будет полезна семье с большим количеством домочадцев или тем, кто очень много готовит. Иногда такие изделия используют в небольших кафе и бистро.

Встраиваемый газовый духовой шкаф шириной 45 см отличается компактностью, ему найдется место даже на самой миниатюрной кухне. Такой вариант удовлетворит покупателей, которые нечасто пользуются духовкой или готовят там минимум блюд.

Конвекция – дополнительная функция в духовке, но ее наличие желательно, особенно для хозяек, увлеченных выпечкой. Устройство включает вентилятор, встроенный в заднюю стенку, отвечающий за циркуляцию горячего воздуха, что способствует равномерному запеканию блюд.

Газовые духовки с наличием функции «Гриль» по достоинству оценят любители мяса

Модель встроенного газового духового шкафа с конвекцией – идеальный вариант духовки, где установлен один элемент нагревания. Кроме перечисленных преимуществ, дополнительная функция дает возможность использования в готовке сразу двух противней, гарантируя равномерное запекание всего блюда.

Гриль – дополнительная функция, особенно необходима для любителей мяса. Духовка на газе обладает особым преимуществом, так как обеспечивает практически тот же эффект, что и при готовке на углях. Но к этому устройству необходимо приспособиться, уметь выбрать температурный режим и регулярно переворачивать блюдо. В газовой духовке устанавливают и электрогриль. Он более удобен благодаря равномерному распределению жара и четко выставленному температурному режиму, но по вкусовым качествам блюда, приготовленные таким способом, уступают пище, поджаренной на газовом гриле.

Согласно потребительским отзывам шкафы с функцией самоочистки пользуются особой популярностью. Данная функция обеспечивается благодаря использованию катализатора, содержащегося в стенах камеры и на вентиляторе, что способствует размягчению и разрушению остатков еды. В результате образуется рыхловатый налет. Его легко удалить простой губкой. Эта функция в духовке сохраняется максимум семь лет. Проблема решается заменой внутренних стенок.

Большой популярностью среди покупателей пользуются духовые шкафы с функцией самоочистки

Хорошие и качественные газовые духовые шкафы производят не только брендовые марки, но все же большинство покупателей отдают предпочтение производителям, проверенным опытом и временем, хотя за раскрученное название иногда приходится платить значительно дороже.

Чтобы привлечь покупателей, поставщики предлагают технику в разном ценовом диапазоне. При выборе оптимального варианта должны быть соотносимы стоимость и качество. Условно производителей газовых духовых шкафов делят на несколько ценовых категорий.

К группе менее дорогостоящих относятся шкафы GEFEST, ARDO, Whirlpool, Siemens. Бюджетные брендовые варианты предлагают такие компании: Electrolux, Zanussi, Hansa.

Встраиваемые духовые шкафы Mielle отличаются высокой ценой и качеством

Газдуховки Gorenje, ВЕКО, Neff и Ariston стоят чуть дороже. Ценой и высоким качеством в этом ряду встраиваемой бытовой техники отличаются элитные газовые духовые шкафы BOSCH, Mielle, Kuppersbusch. Цены моделей ведущих производителей находятся в следующем диапазоне:

Такие бренды как Electrolux, Zanussi и Hansa производят технику высокого качества по доступным ценам

Читайте также:  Робот-пылесосы: умные и надежные помощники с искусственным интеллектом

Духовой шкаф – покупка не из дешевых, выбирая его, не стоит опираться лишь на консультацию продавца в магазине. Желательно ознакомиться с описанием конкретных моделей на сайтах, изучить ценовую политику и прислушаться к отзывам покупателей.

Ниже в качестве примера рассмотрены характеристики и описание недорогой техники от не очень популярного производителя, бюджетного варианта и духовки от мирового бренда, давно специализирующегося на выпуске таких моделей.

Тем, кто не хочет переплачивать и не боится покупать технику от малоизвестного бренда, стоит присмотреться к белорусскому производителю газовых духовых шкафов GEFEST. Техника этой фирмы отличается качеством, долгосрочной гарантией, имея при этом набор необходимых функций.

Малоизвестный белорусский бренд GEFEST производит духовые шкафы высокого качества с необходимым набором функций

Встраиваемые газовые духовые шкафы ГЕФЕСТ имеют простое мультифункциональное управление с регулируемым режимом работы, температуры. Некоторые версии оснащены таймером и сенсорным управлением. Практически все духовки имеют оригинальный дизайн.

Самые популярные модели газовых духовых шкафов ГЕФЕСТ – ДА-601-01 и ДА-621-01. Большинство отзывов потребителей свидетельствует об их безупречной работе. По их словам, духовки имеют отличный дизайн, хорошо пекут и запекают, особенно при наличии функции конвекции. Некоторые хозяйки жалуются на недоработки в часовом механизме и на выходящий из строя таймер.

Горение и Бош – фирмы, которые держат пальму первенства среди брендовых производителей бытовой техники. Сравнить их сложно, но важно отметить, что цена встраиваемых газовых духовых шкафов BOSCH на порядок выше, при этом они менее функциональны. Аналог от бренда Горенье за ту же стоимость будет иметь ряд дополнительных функций.

Газовые духовые шкафы БОШ в России более популярны, поэтому доверие к ним выше. Немецкий бренд считается эталоном качества, но в последнее время авторитет марки немного упал. Тем не менее, встраиваемая техника Бош, как и раньше, хорошо продается, имея свою устоявшуюся аудиторию покупателей, готовых отдать большие деньги за проверенное десятилетиями качество.

Несмотря на высокую стоимость техника компании BOSCH пользуется популярностью среди покупателей

Горение – словенская, менее известная фирма. Все же продукция очень популярна на российском рынке. Стоимость встроенных духовых газовых шкафов Горение невысокая, что обуславливает высокий спрос на продукцию этой фирмы. Многочисленные отзывы потребителей преимущественно положительные. Практически все модели газовых духовых шкафов Gorenje имеют красивый дизайн, но не все соответствуют желанным техническим характеристикам, особенно это касается дополнительных функций, таких как гриль и конвекция.

Ознакомившись с основными характеристиками духовых шкафов, сделать выбор желаемого варианта будет намного проще. Главное – определиться с типом духовки и видом установки исходя из технических характеристик кухни. Также нужно подобрать комплект необходимых функций и бренд, опираясь при этом на бюджетные возможности семьи. При условии правильного, взвешенного выбора духовой шкаф отлично впишется в интерьер кухни и надежно прослужит долгие годы.

ТОП-10 лучших газовых духовых шкафов, как выбрать газовую духовку?

Духовой шкаф является одним из наиболее практичных кухонных бытовых приборов. Блюда, приготовленные с его помощью, будут не только вкусными, но и здоровыми, так как их вполне можно создавать без добавления масла. Пища готовится очень быстро, а рабочие поверхности покрываются современными материалами, облегчающими очистку. Духовой шкаф может иметь огромное количество разнообразных функций, что позволяет ему заменять микроволновку и другие приборы. Получается, что с его помощью можно дополнительно сэкономить место на кухне.

Краткое содержание рейтинга:

Как выбирают газовую духовку?

При выборе духового шкафа очень важно учитывать его габаритные размеры. Если кухня небольшая, то туда лучше устанавливать маленькую модель шириной порядка 45 см, средняя модель окажется более подходящей для средней семьи из пяти-шести человек. Габаритные шкафы впишутся в интерьер просторной кухни, особенно, если семья большая.

Еще одним немаловажным критерием является так называемая зависимость, под которой подразумевается, что варочная поверхность непосредственно связана со шкафом при помощи единой панели управления и некоторых других моментов. Все больше домохозяек предпочитают независимые модели духовок, чтобы их можно было устанавливать в любом месте кухонного помещения без непосредственной привязки к варочной поверхности.

Современные духовые шкафы в большинстве своем оснащены функцией конвекции, за счет которой горячий воздух будет циркулировать по всему объему изделия, поддерживая там температуру и обеспечивая хорошее пропекание любого блюда. Стоит отметить, что внешний вид техники также имеет немаловажное значение. Наличие функции самоочистки рабочего объема в значительной степени облегчит жизнь хозяйке.

При составлении нашего рейтинга лучших газовых духовок мы постарались учитывать не только все вышеперечисленные моменты, но и целый ряд других факторов. В частности, мы изучили отзывы пользователей, которым уже посчастливилось купить ту или иную модель, особое внимание уделили соотношению цены и качества. Надеемся, что наш обзор окажется вам максимально полезным при покупке духового шкафа.

Лучшие модели газовых духовых шкафов года

10. GEFEST ДГЭ 601-01 А

Открывает наш рейтинг эта модель, оформленная в классическом стиле и имеющая средние габаритные размеры, полезный объем шкафа составляет свыше 50 литров. Помимо традиционного приготовления пищи, здесь предусмотрена функция электрического гриля, имеется конвекция. Подсветка двойная – сверху и снизу, в конструкции имеется электронный таймер. Управляется при помощи поворотных переключателей, есть терморегулятор, отвечающий за поддержание заданной температуры.

Шкаф оборудован надежным электророзжигом, кнопка которого встроена в ручку дверки. Безопасность обеспечивается за счет системы газового контроля, перекрывающего подачу при наличии малейшей утечки. Изделие оборудовано системой самоочистки на основе эмалевого покрытия. После завершения приготовления пищи вполне достаточно лишь протереть внутреннюю поверхность мягкой тканью.

  • Стоит не слишком дорого;
  • Работает абсолютно бесшумно;
  • Есть ряд дополнительных функций;
  • Конструкция оборудована электронным таймером;
  • Готовит достаточно быстро.
  • Не предусмотрена защита от детей;
  • Переключатели постепенно нагреваются во время работы;
  • Нуждается в подключении к энергоснабжению.

9. Fornelli FGA 45 Stretto WH

Данный духовой шкаф представляет собой абсолютно независимую конструкцию с полезным объемом 45 литров, обладает незначительной шириной, прекрасно подойдет для небольшой кухни и маленькой семьи из двух-трех человек. Конструкция производится в классическом варианте, окрашена в белый цвет, органично впишется в интерьер любой кухни. Устройство оборудовано механическим удобным управлением. В качестве системы безопасности предусмотрен газовый контроль, электрический розжиг автоматического типа.

Есть механический таймер, который по завершению приготовления издает звуковой сигнал. У духового шкафа предусмотрен гриль и электрический вертел. Для удобства использования конструкция оборудована телескопическими направляющими. Дверка дополнительно теплоизолирована двойным стеклопакетом, система очистки каталитическая, камера имеет очень удобную подсветку, которая хорошо освещает весь объем духовки.

  • Имеется система конвекции;
  • Жар исходит снизу;
  • Гриль газовый;
  • Предусмотрен вращающийся вертел;
  • Даже новый шкаф не имеет неприятного запаха.
  • Не предусмотрен внутренний градусник, приходится полагаться на автоматику;
  • В обычном режиме не получится включить подсветку, так как она активируется во время работы гриля или вертела.

8. Hotpoint-Ariston FHR G (AN)

Данная модель находится на российском рынке уже достаточно давно, однако она до сих пор продолжает оставаться очень популярной среди хозяек. Это независимая конструкция, лишенная варочной панели. Полезный объем составляет 58 литров, данного агрегата вполне достаточно для приготовления пищи на семью из трех-четырех человек. Дверка и фасад устройства окрашены в черный цвет, ручка стилизована под серебро, что придает конструкции дополнительную привлекательность.

Управление у этого прибора механическое, производится за счет двух поворотных переключателей – один из них предназначен для выбора режима приготовления пищи, иными словами, температуры, второй представляет собой стандартный электрический таймер. Также на панели имеется кнопка включения освещения – им можно пользоваться при любом режиме приготовления пищи.

Устройство работает в двух режимах – нижний нагрев и электрогриль. Для очистки дополнительных опций не предусмотрено, однако рабочая поверхность покрыта специальной эмалью, поэтому для очистки достаточно протереть мягкой тканью. Корпус охлаждается быстро после выключения, однако системы защитного отключения в случае перегрева не предусмотрено.

  • Привлекательный и стильный внешний вид;
  • Есть система конвекции;
  • Предусмотрена защита от утечки газа;
  • Дверка во время приготовления блюда нагревается, но не слишком сильно.
  • В некоторых моделях дверка прилегает к корпусу не слишком плотно;
  • При открывании потоком воздуха может задуть пламя.

7. Kuppersberg SGG 663 C

Это полноразмерный классический духовой шкаф, рассчитанный на среднюю семью с механическим управлением и независимым типом установки. Вместимость рабочей камеры составляет 56 литров. В конструкции предусмотрена каталитическая система очистки. Все переключатели легко поворачивать, имеется три режима приготовления – вертел, гриль и классический нижний нагрев. Направляющие для противней телескопического типа, покрыты слоем хрома. Дверка при необходимости снимается, остекление двойное.

В комплекте идут два противня – один стандартной глубины, другой более глубокий, также есть решетка для гриля, в конструкции предусмотрен электрический розжиг, к сожалению, нет газового контроля, поэтому использовать данное устройство следует как можно аккуратнее. Рабочая камера изнутри покрыта эмалью легкой очистки, что облегчает ее мытье.

  • Красивый внешний вид;
  • Невысокая цена;
  • Предусмотрен таймер;
  • Имеется защита от детей.
  • Незначительное количество режимов работы;
  • Плохо продумана система безопасности.

6. Simfer B6GB12011

Характеризуется повышенной надежностью, прочностью и функциональностью. Это встроенная модель, которая характеризуется незначительными габаритными размерами, поэтому она прекрасно подойдет для компактного кухонного гарнитура. Лицевая сторона производится в серебристом цвете, благодаря чему она хорошо будет вписываться в любой интерьер помещения. Духовой шкаф прекрасно подойдет даже для ежедневного использования. Агрегат обладает превосходной теплоизоляцией – его стенки не будут нагреваться даже в случае, если он работает на максимальной мощности. Тип управления устройством независимый, за счет чего его можно установить практически в любом месте. Духовка характеризуется приличным полезным объемом – 61 литр. Это позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд. Внутренняя поверхность покрыта специальным составом, на котором не держится жир и прочие загрязнения. Чистить духовку очень просто.

За безопасность и комфорт использования данной продукции отвечает система контроля за утечкой газа и наличие функции электроподжига. В случае, если в системе пропадет газ, автоматика самостоятельно отключит прибор, то же самое произойдет в случае возникновения любых неполадок. Есть система внутреннего освещения, изготавливаемая на базе светодиодов. С ее помощью можно всесторонне разглядеть степень готовности еды. Есть вентилятор охлаждения, а также таймер. Последний помогает еще больше облегчить готовку – не придется все время находится рядом с плитой. Достаточно задать необходимый временной промежуток и отправиться делать другие дела. Максимальная мощность аппарата составляет 3865 Вт, духовку можно прогреть до 250 градусов.

  • Имеется функция гриля;
  • Приемлемая стоимость;
  • Шкаф работает надежно и стабильно;
  • Привлекательный и гармоничный внешний вид, позволяющий устройству вписаться в любой интерьер;
  • Пользоваться очень легко;
  • Незначительные габаритные размеры;
  • Высокая мощность.
  • Дверка немного маркая – на ней хорошо видны отпечатки пальцев.

5. Indesit IGW 620 BL

Представляет собой достаточно габаритную модель независимого типа. В связи с этим, такой духовой шкаф хорошо подойдет для просторной кухни и большой семьи. Рабочий объем составляет 67 литров. У камеры есть звуковой таймер, наружная панель окрашена в черный цвет, что придает ей дополнительную стильность. Она также оснащена удобной и довольно яркой подсветкой.

Вертел не предусмотрен, однако имеется функция электрического гриля. Дверка откидная, съемная в случае необходимости. Стекло закаленное, прочное, снаружи практически не будет нагреваться в процессе эксплуатации изделия. Конвекция отсутствует, поверхность рабочей камеры покрыта специальной эмалью, которая очень легка в очистке.

  • Стекла дверки даже при длительной работе шкафа почти не нагреваются;
  • Хорошо продумана система освещения – прекрасно видно, на какой стадии приготовления находится блюдо;
  • Мощный электрический гриль.
  • Поверхность, окрашенная в черный цвет, довольно маркая, на ней прекрасно видны любые отпечатки;
  • Отсутствует вертел, что ограничивает возможности приготовления некоторых блюд.

4. Electrolux EOG 92102 CX

Это одна из наиболее вместительных моделей в нашем рейтинге лучших духовых шкафов, однако габаритные размеры не слишком большие – в высоту и в ширину 59,4 см, в глубину чуть более 56 см. Лицевая панель серебристая, дверка окрашена в черный глянцевый цвет. Аппарат управляется механическим способом, предусмотрено три поворотных переключателя. Один из них используется для выбора времени приготовления, второй регулирует величину пламени и, как следствие, температуру в духовом шкафу, при помощи третьего можно выбрать режим работы, а также температурный промежуток.

Данная модель является единственной в нашем обзоре лучших газовых духовых шкафов, оборудованной функцией размораживания. Кроме нее, имеется стандартное приготовление пищи, вертел, гриль и конвекция. Для такого оборудования режимов работы вполне достаточно. Гриль электрического типа, имеется автоматический розжиг и система контроля за утечками газа. Внутри духового шкафа поверхность покрыта специальной эмалью легкой очистки.

  • Превосходно выпекает и приготавливает любые блюда;
  • Надежность сборки и продолжительный срок службы;
  • Большое количество различных функций.
  • Горячий воздух выходит вперед, есть высокая вероятность получить ожог;
  • Свет в режиме гриль погасить не получится.

3. Hotpoint-Ariston GA2 124 BL


На третьем месте нашего обзора лучших газовых духовых шкафов оказалась еще одна модель широко известного производителя. Мощность горелок весьма высокая, поэтому приготовление любых блюд занимает минимум времени. Кроме того, у аппарата имеется весьма мощный гриль, который работает от электричества. С его помощью можно поджаривать любые продукты до хрустящей корочки, начиная с птицы или мяса и заканчивая овощами или колбасками. Гриль также позволяет в кратчайшие сроки получить готовую пищу. Управлять таким духовым шкафом очень легко – все элементы располагаются на передней панели, здесь же имеется механический таймер. Предусмотрена безопасная и удобная в применении система контроля за утечкой газа. Подача горючего прекращается в случае, если пламя вдруг погасло.

У аппарата тщательно продуманная теплоизоляция. Дверка даже при работе духовки на максимальной температуре, не будет нагреваться, поэтому вероятности получения ожогов практически нет. У шкафа есть надежная система вентиляции, с ее помощью удается не допустить возникновения конденсата как на стенках, так и на стекле дверки. Еще имеется светодиодная подсветка камеры. Устройство смотрится привлекательно, может органично вписываться в любой интерьер кухни.

  • Очень простое управление техникой;
  • Система защиты от утечки газа и затухания пламени;
  • Автоматический поджиг;
  • Электрический гриль;
  • Приличный полезный объем духовки;
  • Пять уровней местоположения блюд.
  • Противни большие – мыть их не слишком удобно.

2. Maunfeld MGOG 673W

Представляет собой достаточно вместительную конструкцию, внутреннего объема рабочей камеры которой будет вполне достаточно для того, чтобы приготовить пищу на семью численностью шесть-семь человек. Вместимость камеры составляет 67 литров, благодаря чему можно готовить не только стандартную пищу, но и нечто оригинальное.

Внешне данная конструкция смотрится очень красиво: она помещена в черный корпус, дверка также окрашена в черный цвет. Ручка и все переключатели сделаны под серебро – подобное оформление считается классическим для духовых шкафов. Управление здесь механическое, базируется на поворотных переключателях. В конструкции имеется электрический розжиг и система газового контроля, обеспечивающая высокую безопасность во время использования.

Среди режимов работы есть нижний подогрев, конвекция вместе с подогревом, гриль и конвекция с грилем. Изнутри поверхность камеры покрыта специальной эмалью легкой очистки, мыть ее очень легко, есть достаточно яркая подсветка, а также звуковой таймер.

  • Стильный вид;
  • Значительное количество функций приготовления пищи;
  • Высокое качество сборки;
  • Хорошая вместимость.
  • С эмалью следует обращаться аккуратнее, она довольно хрупкая, может потрескаться.

1. Delonghi PGGA 4

Это лидер нашего рейтинга, который обладает не слишком большим объемом рабочей камеры – вместительность составляет 55 литров. Этого показателя будет достаточно для приготовления пищи для двух-трех человек. Конструкция производится в классическом стиле, корпус окрашен в серебристый цвет, за счет чего он будет прекрасно вписываться в интерьер любой кухни.

Управление здесь так же механическое, как и у других моделей, вошедших в наш рейтинг лучших духовых шкафов. Параметры приготовления блюда выставляются при помощи специальных поворотных переключателей. Для абсолютно безопасного использования есть специальный электророзжиг и система газ-контроля. Кроме того, предусмотрен таймер, оснащенный звуковым сигналом. В центральной части панели управления находится жидкокристаллический дисплей, где отображается вся основная информация.

Всего есть четыре основных режима работы – нижний подогрев, функция гриля, вертел и конвекция. Все эти возможности устройства надежны, не выходят из строя в процессе эксплуатации. Помимо этого, у духового шкафа имеется функция гидролизной очистки, за счет которой можно быстро справиться с любыми, даже довольно сильными загрязнениями. У духовки есть часы, подсветка рабочей зоны, корпус во время приготовления пищи нагревается не слишком сильно за счет имеющегося у него специального вентилятора.

  • Сразу три основных режима нагрева, наличие газового гриля и функции конвекции;
  • Прогрев производится максимально равномерно, не придется ничего переворачивать;
  • Есть целый ряд дополнительных функций – дисплей, электрический розжиг, газ-контроль, система защитного отключения и так далее.
  • Вентилятор охлаждения работает довольно шумно.

В заключении видео

Мы очень надеемся, что вам обзор лучших моделей газовых духовых шкафов хорошо поможет выбрать наиболее подходящее оборудование. Своим мнением относительного нашего рейтинга и моделей, представленных в нем, вы можете поделиться в комментариях к этой статье.

Ссылка на основную публикацию